鸭子和泥鳅这类煮汤的就交给了老爷爷老太太。 乐文移动网

抓来的螃蟹很多, 几乎是人手两三只，足够用, 寻思了下, 和老爷爷老太太们商量怎么做一场螃蟹宴。

这属于野外美食。

她要弄的复杂而又好吃。

单单的炒螃蟹, 蒸螃蟹并不能够满足，而且很是常见。不过可以用螃蟹肉来做蟹肉水饺，蟹粉狮子头, 蟹味饭卷, 然后再配上一大盆的水煮肉和泥鳅炖豆腐，主食和菜就都齐齐了。

蟹肉水饺, 蟹味饭卷当主食, 也能够能孙小胖这样面对一堆好菜的情况下一口一个。孙爷爷是拍着手掌支持, 老实说他就怕孙小胖一只螃蟹又一只的吃多了, 拉肚子。这样子夹着别的东西混成菜，孙小胖吃上的时候也吃上了别的东西。

得到了响应后，就开始蒸螃蟹了。

螃蟹蒸好需要把螃蟹肉一点点抠出来, 人多倒是不怕。蒸上螃蟹, 旁边开始烧饭，两个灶头一下子就满了，螃蟹熟的很快，几乎是水烧开了十几分钟后, 在里面的螃蟹也熟了，把螃蟹提出来，端起去到院子里, 桌子上放上碗，大家开始取螃蟹肉了。

孙爷爷在招待所买好了一些调料，把干茶树泡水，一边切姜片，鸭子砍成块，然后开始准备做茶树菇煲鸭。

大家齐齐忙活起来。

顾如安在做水饺皮，麻烦孙爷爷买来的干贝洗干净放入小碗内，加入清水放在一边备用。将面粉放入盆里，加入水和成面团，不断揉捏，揉捏一段时间后，面团揉透了。顾如安把面团搓成长条，分成一个个大小相等的小剂子，逐一的按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮。

人比较多，顾如安弄了将近两百个的饺子皮，一人可以吃上七八个。

饺子皮弄好了，就把干贝上笼蒸。一边切好姜片和葱，泡入水中。拿出买来的猪肉切成小块，剁碎，当然不能够太碎，小颗粒状就好。剁好了把猪肉放入碗里，加上盐，料酒，胡椒粉，糖，油和蛋清搅拌，调好味道后依次打入葱姜水，最后放入淀粉，往一个方向搅动。

到院子里找婆婆们拿来剥好了的蟹肉和蟹粉，倒入放入料酒，葱姜水去腥味。孙爷爷的茶树菇煲鸭肉已经煲好，清爽的鸭肉汤飘散而开，烧锅内的鸭肉并不油腻，茶树菇把鸭肉的油腻感全都吸收，那汤清澈带着鸭香味，很是宜人。

孙爷爷取出来，准备了直接端到一边的提篮里，并且放上了碗筷。

“我把鸭肉给她们送过去，你们继续，回来我就可以吃了。”孙爷爷嘿嘿笑了起来。

未来的光脑特别的智能。

系统是可以把这些香味传给直播间的外星人闻的。

香气缭绕，茶树菇和鸭肉相互呼应，加上红色的大枣，一些姜片，用烧锅煲出来的鸭肉格外的香气宜人，勾引人的味觉。

常年吃着营养液的外星人们，全都要留下口水了。

“这飞天鹅原来这么香，香的我肚子都饿了。”

“做菜原来这么麻烦，那看起来黑乎乎的石头煮起来红通通的，剥掉壳，里面的肉白白嫩嫩，好好吃的样子。”

“还有那什么，红心点点，好像缀在一起的晶珠，啊晶珠那可是最贵的零食，一口就要一年的零用钱。”

“那可是贵族的玩意。”

“我好想飞到主播身边，旧时光原来这么多美食。”

“一个个的，是菇子吗？不过根比菇子长，菇子和着肉煮汤最好吃了。”

“听前面一说，真想去普兰星抓只飞天鹅回来和菇子一起煮汤。”

……

顾如安看到大家这么说，随即让系统特别直播了。

孙小胖吃螃蟹。

院子里的孙小胖实在熬不过螃蟹的诱惑，手里一手一个螃蟹大腿在啃，卡擦咬破了螃蟹壳，剥掉后就见螃蟹腿的肉，螃蟹大而结实，里面的肉白白嫩嫩，多汁而松软，孙小胖小胖手给取出来，放入了自己的嘴里，心满意足的嚼动着。

从早上馋到现在，已经快要晚上了，孙小胖觉得这螃蟹真是他吃过的最好吃的螃蟹了。嗷呜好好吃，可惜爷爷奶奶只许自己吃这么两只腿，想到这，孙小胖更是小口小口的把蟹肉给抓出来，小心的品着。

孙小胖吃起东西来，特别的投入，表情特别的丰富，看的人对他手中的食物更是渴望极了。

至少，直播间前的大家是这么觉得的。

“这小屁孩吃的还真香，有这么好吃吗？”

“主播你真坏，敢不敢把直播画面转开吗？普兰星已经是深夜了，正是睡觉的时刻。”

“话说，之前那个黑乎乎丑丑的鱼呢！主播不煮吗？”

“主播，你那有太空传送站吗？好想立刻传送过去。”

……

太空传送站，自然是没有的。

顾如安很是迅速地就回答了他们，瞬间大家都一片失望。

“不过，我们这里的食材或许你们那边没有，但是你们那肯定有你们那边的特产，食物有很多都是相通的，厨艺也是相通的，大家可以试着去学一下。”顾如安说着就笑了，“不过暂时，在你们学好之前，只能看着我做了。”

顾如安让孙爷爷留下一些煲汤后，孙爷爷带着煲好的茶树菇鸭汤去医院了。

顾如安上炒锅，倒入少许的油，放入姜丝炸出香味，把蟹肉蟹粉倒进去翻炒，很快就炒出了香味。蟹肉性寒，姜能够驱寒，可以更平和这种凉性。

炒好了，蟹肉蟹粉便更香了，留下一点作为点缀用，剩下的全倒进肉馅里搅拌，搅拌均匀后，双手洗干净沾上水，将肉馅团团成一个个丸子状的狮子头。将炒锅洗干净，锅中放入洗干净的菜叶，把做好的狮子头放进去后再点缀上炒好的蟹粉蟹肉，在盖上菜叶子，倒入鸭汤后盖上盖，大火煮开后把柴火拾一些到另一个灶子里，慢慢炖狮子头。

蟹粉狮子头需要炖上2个小时。

顾如安蒸好的干贝取出捏碎，然后就着沸水锅，放入洗好的白菜煮熟，捞起来过冷切碎了，挤干净水分，香菇和猪肉洗干净剁成了沫，弄好了后把白菜，香菇，猪肉，还有陆续端来的蟹肉蟹粉一起放到盆里，加入了适量的盐，味精，酱油糖，香油，胡椒粉，料酒等一一拌匀了，这样子馅料就做成了。

螃蟹肉几乎都剥干净了。

林婆婆就坐在厨房里和顾如安一起包饺子，旁边锅子里加入上汤，烧沸，等烧沸后加入适量的调料和麻油，把饺子一个个下入，分散开了，一边下一边用勺子摇向一个方向，饺子浮出水面后，饺子已经微熟。

再盖上锅盖，焖煮上一会儿，倒入了一些冷水，反复如此，一直到饺子彻底熟透后，取锅，舀起饺子倒入汤盅。

孙小胖眼尖，拿着一个小碗，捧起，扬着头看着顾如安，一脸乖巧：“大姐姐，我替你们尝尝味道够不够。”

“小精灵，怎么不叫奶奶呢！”林婆婆立刻弯下头捏了捏孙小胖的脸，白乎乎的面粉一下子沾上了孙小胖的脸，孙小胖眼珠子滴溜溜转了一圈，脆生脆气，“奶奶，爷爷才带我刚洗完粥，你又捏脏我了。”

“那奶奶给你擦完就干净了。”

顾如安噗嗤一笑，孙小胖那小眼神一看就知道是在想什么，顾如安舀起来一个水饺放他碗里：“多吃是不可能了，尝尝味儿就好，你看我们大家忙活着都没吃呢！不等大家一起上桌吃可不是个好习惯。”

孙小胖咬着嘴，大眼睛有些迷茫似乎在思考。

最后，他咬了一口水饺。

水饺咬下，顿时汁水满溢，饺子汤有些红，很鲜，饺子皮很是滑溜，吃起来特别爽口。孙小胖吃上一口就很是大方的夹起来给林奶奶吃：“我一口，奶奶一口，姐姐一口，大家就都有吃了。”

“那还要其他爷爷奶奶，还要保镖叔叔呢？”顾如安弯下身来和孙小胖讲道理，“吃饭等得大家齐齐上桌再吃，一家人坐在一起，吃起来才更香是不是？”

孙小胖是家里的独子，自然还是被宠着的。

他歪着头仔细地想了想，好像是呀！

“好像是的，姐姐。”

“嗯，以后可别再大家都没吃的时候一直吃，到时候你吃饱了不就得看大家吃吗？”摸了摸孙小胖的肚子，“吃太多肚子会撑破的。”

撑破。

孙小胖瞬间就睁大了眼，捂住了肚子。

他不要撑破肚子┭┮﹏┭┮。

孙小胖属嘴馋的，但听得话进去，很是乖巧地点了头：“漂亮大姐姐，那凯凯这就去破跑跑让肚子小下去，等下再陪大家吃饭。”

说着孙小胖一副要干大事的模样，跑出去院子了。

蟹粉狮子头也已经熟了，取出来放在一边。徐爷爷已经开始煮起了水煮鱼，水煮鱼趁热吃最是麻辣有劲道，不过水煮鱼的煮至自然是被系统自动的过滤掉了。顾如安开始做最后的蟹味翻卷，把鸡蛋打散了，搅拌均匀后摊成一张张的蛋皮。

然后把生姜切丝放在凉开水里泡，加入有些到剩下的蟹肉，搅拌均匀。取出煮好的米饭，加入蟹肉，然后倒入由白醋，白糖，盐调成的汁，拌匀。蛋皮铺好了，铺上米饭，紫菜，再放上切好的黄瓜条，然后把蛋皮团起来裹紧实了，挤压成正正方方的四方形后，切成一段一段的沾上蟹黄放置在餐盘里叠好，取出西红柿用小刀刻出了花瓣形状放到盘子边点缀，随后缀上两根菜。

摆好的蟹味饭卷颜色好看极了，黄绿红层层相交，热腾腾的饭上泛着蛋香味，顾如安按照如此不断的弄好饭卷，摆好整整的十来盘后才弄好了。

徐爷爷也把水煮鱼煮好了，骆淑惠把豆腐炖泥鳅做好了，一瞬间，各种香味缭绕，让这些还未吃午饭的人全都吞咽了下，随即迅速地端盘上桌。

蟹粉狮子头，蟹味饺子，蟹味饭卷，水煮鱼和泥鳅炖豆腐，将石桌都摆满了。

每一盘菜都摆放的极好，仿佛是高等酒席出来的。

孙小胖捧着脸跑来，哇哇哇地叫着：“都好好吃哦！”

说完仰着小脸看着顾如安：“姐姐，姐姐，我们可以吃了吗？”

顾如安点了下他的小鼻子，弯着眼：“洗完手就可以了。”

回来的孙爷爷看着这一桌，特别的惊喜，随即看到孙小胖十分有神秘得对着顾如安摆手：“姐姐你蹲下来点。”

顾如安疑惑，不过倒还是能够配合小胖子蹲下来。

孙小胖红着脸，快速地凑在顾如安脸上啵了下：“谢谢姐姐做的好吃的，凯凯送给姐姐香吻表示感谢。”

脆脆生生说完，孙小胖就红着脸害羞得去啦孙爷爷的手去洗手了。顾如安看着他蹦蹦跳跳的身影，摸着脸瞬间就笑了起来。

这小孩子，还真是可爱。

都是肚子叫着欢快，自然快速的上桌，一一夹上自己喜爱的。这蟹味翻卷儿一口下去，鸡蛋的蛋香，螃蟹的鲜美，紫菜的劲还要黄瓜的清脆甘甜瞬间上来，酸甜可口，充斥着。

层次分明，孙小胖感觉特别的满足。

要是饭都是这样做的，他肯定不嫌弃白饭干巴巴了。

顾如安夹上狮子头，狮子头表面毛糙，咬下去，倒是汁水满溢出，口感松软，鲜嫩十足，表面的那一层肥肉大半都已经熔化，瘦肉酥软，和着蟹肉的鲜美齐齐的入口，肥而不腻。

那饺子更是得了几个老太太的喜欢。

饺子汤微红，喝上一口，鲜美十足，咬下的饺子，也透着股鲜美。

林婆婆笑呵呵：“小顾，你这手艺可是大厨级的。”

“可不，要我们，哪儿能弄得这样好看又好吃。”苏婆婆笑的特别温和，“不过这工艺，倒是繁琐极了。”

确实很是繁琐。

直播间的众人看着这一桌的美食，简直口水都要滴出来了。

“原来，我们错过了那么的美食，突然感觉我珍藏的牛扒口味的营养液真是个垃圾。”

“主播这一手手艺，真好，可是看着好想哭，学不会。”

“我恨不得时光倒回，怎么就这么好吃。”

“我感觉这一生好像是白活了，竟然从未享受过什么美味。”

“哭唧唧的我抱着香壳啃，主播我错了，我就不该用香壳诱惑你。”

……

顾如安看到那特别熟悉的话，笑了，随即果然看到抱着香壳狠狠啃着的红色触角的类人类，仿佛啃着的什么可恶的东西，那表情，可特别的丰富。

顾如安瞬间就想喷笑。

外星人的精神力向来是足够大的，虽隔着的距离遥不可及，但系统依旧满足的运装起了能量，并且把他们对美食的精神波动记录下来并收集。

这积累下来的自然是能量。