大堂内的墙壁，挂了一幅水墨画。

  很大，横向的那种。

  其他地方，想什么窗户与窗户见的墙壁、大堂的梁柱等地方，皆是字。

  什么“金地生宝”，什么“以和为贵”，什么“天道酬勤”……

  连七到处看着，肩头突然被拍。

  扭头一看，见是丁广玉，熟络的用手肘怼了他一下，说：

  “行啊，弄得不错嘛。看看这几幅字，漂亮。还有那画，画功不错啊，找的谁啊？”

  丁广玉听到他的夸赞，略有些不好意思的道：

  “别取笑我了，我这……就是没事儿瞎捅咕呗。那画是让北堂公子画的。几幅字，也都是让他们商队的当家所赠。”

  “哟哟哟，你倒是挺会物尽其用啊。”连七继续打趣着。

  丁广玉拉着他坐下，伙计赶紧端来热茶。

  看着许久不见的兄弟，轻声的问：

  “宝昌县那边咋样？戴喜他们还好不？”

  “挺好的。”连七喝茶，随后看着他补充又说，“跟你一样，现在也跟那边的账房学认字、读书呢。不过最近倒没有，作坊忙了。”

  “是啊，我也好久没跟叶丁学了。”丁广玉喃喃的说着。

  自从跟赵英豪那边谈妥之后，作坊那边每天的血肠出货量就不少。再加上林素特意让人过来通知，可以售卖给其他酒楼，这订货就更多了。

  “……有的时候看着叶丁忙碌的样子，我还真是心疼。一个人忙两处，还好我现在能记账，帮帮他。”

  连七闻言笑了，并没有说这些叶丁能忙得过来。

  雷云氏出来的人，即便再给他两个铺子，一个人打理四个，貌似也能绰绰有余。

  二人在前面聊天，蒋莲在后厨做饭。

  真的是把看家本事都拿出来了。

  她的厨艺，全都是林素所教。

  今天这顿饭，就是对她的一个考验。

  双唇紧抿，特别谨慎。

  从摘到洗、到切、到配料……

  全都是她一个人再做，不用任何人帮忙。

  几个留守的厨娘，你看看我、我看看你，一个一个都有些无措。

  他们知道东家回来了。

  可这管事不让做，他们就干站着，还真是不好意思。

  特意从作坊那边抬了一头刚杀好的猪回来。

  猪头、蹄子、下水啥的都没拿。

  不过猪肝跟猪心、护心肉倒是都拿回来了。

  排骨、肘子啥的都已经分好。

  蒋莲把该准备的准备好，剩下的就是切肉。

  肘子做法简单，就用林素教的东坡肘子。

  还记得当时她问过一嘴，为啥叫“东坡肘子”。

  那会儿给的答案是：在东面山坡做的肘子，所以叫东坡肘子。

  想到这儿，蒋莲嘴角上扬，心情特别好。

  其他几个厨娘，你看看我、我看看你，仿佛看到什么惊悚的画面一般。

  这……

  这管事是咋了？

  怎么做着菜就笑呢！

  蒋莲闷头做饭，并没有看到其他人惊悚的表情，

  肘子炖上后开始做猪肝。猪肝切薄片，放入清水中浸泡，加入少许醋。

  浸泡的过程，又把排骨焯水，放在一旁备用。

  别看就一个人做，有条不紊，井然有序。

  丁广玉跟连七聊完，打算去找林素，路过后厨看着媳妇儿一个人再做，不禁愣住了。

  一个厨娘过来，赶紧替他们辩解着说：

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